2015年6月14日日曜日

焙煎:コーヒーと faire


コーヒーを飲みながら、今朝の朝日新聞 34面「家で楽しむコーヒー」を読む。

豆の産地によって風味の違いやおすすめの焙煎方法が書いてあり、ふむふむと思いながら、記事を切り抜き手帖に貼る。

 
<コーヒー関連単語 ぷちまとめ>

・コーヒーを入れる
 Tarao fait du café.

・朝のコーヒーを入れる
 Sazaé  fait [ prépare ]  le café du matin.

・朝食にミルクコーヒーを飲む
 Ikura prend du café au lait au petit déjeuner.

・カフェでねばる(ぷちろわ)
 faire de longues séances au café

・コーヒーを買いだめする(仏和大)
 faire des stocks de café

・インスタントコーヒー Le café instantané/café soluble
・ブラックコーヒー café noir
・コーヒーメーカー F. cafetière
・コーヒーミル M. moulin à café 
・焙煎 F. torréfaction
・焙煎する torréfier  
 ラテン語 torrefacer ← torrere乾かす,あぶる+facereする →faire