清岡先生のブログを読み、
アントニー・マルシャルのwikiを読み、
アントニー・マルシャルの出身地マシーのwikiを読んでいると、
世界初の缶詰工場にたどり着きました。
《ニコラ・アペール（Nicolas Appert、1749年11月17日 - 1841年7月1日）は、フランスの食品加工業者。びん詰めによる食品の保存に成功したことから、瓶詰の祖とされる。》wiki
Il crée en France la première usine de conserves au monde.wikiFR
これから缶詰や瓶詰を開ける時はアペール先生のことを思い出すようにします。
感受、感謝。
