名言：すばやくていねいに

栗原はるみさんが今日の料理の番組内で言っていた、
「素早く、丁寧に」という言葉。

耳の奥にずっと残っていて、
仕事の時も、語学の音読の時も、
「素早く、丁寧に」を意識している。
　
もともとは、エビの殻をむく時に、
「素早く、丁寧に」ということで、
ゆっくりやると作業をしているような感覚になるけれど、
「素早く、丁寧に」を意識すると、
少し、自分がたのしくなるという内容だったと記憶している。
　
今も「素早く、丁寧に」フランス語を音読して、
少し、たのしいです。
　
感受、感謝。