美食：アラン・デュカスと不断草

NHK「あさイチ」にアラン・デュカス（Alain Ducasse）が（！）

メニューは、ブレットのオムレツと緑のコンディモン

Le omelette aux blettes
Les condiments
　　
blette　不断草
condiment　香辛料、薬味

いずれ公式HPにレシピが掲載されるそうです。
　
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アラン・デュカスの「人生哲学」は、
Le partage
わかちあい
　
les connaissances 知識の分かち合い
la recette レシピの分かち合い

そして、
Ma cuisine, c'est la metier des générosités de partager.
　　
　
「わかちあい」深いなあ。感受、感謝。