2011年7月11日月曜日

例の「フランケンシュタイン」

こっそり復習。

例の「フランケンシュタイン」
OGM (Organisme génétiquement modifié・遺伝子組み換え作物)
(LA CLAIRIERE 2011年7月10日日曜日 Cuisine Frankensteinより)



(GMO生産マップ(2005年)。オレンジ色の5カ国はGMOの95%を生産している。オレンジ色の斜線の国々はGMOを生産している。オレンジの点の国々は屋外での実験が許可されている。wiki)

L'assiette "Frankenstein" bientôt dans les cantines européennes
De Christian SPILLMANN (AFP) – 5 août 2010

BRUXELLES — Sauté de veau cloné accompagné d'un gratin de pommes de terre transgéniques avec, en dessert, un gâteau de riz OGM au lait de vache clonée: malgré les dénégations de la Commission européenne, ce plateau repas pourrait bientôt être proposé au menu des cantines européennes.
・Sauté de veau cloné / cloner , clone M.
・un gratin de pommes de terre transgéniques 遺伝子組み換え
・les dénégations否認 de la Commission européenne
・au menu des cantines食堂 européennes

L'annonce cette semaine que de la viande de deux boeufs nés d'une vache clonée avait été mise en vente au Royaume-Uni a relancé la polémique sur les "nouveaux aliments" défendus par la Commission européenne, mais combattus par le Parlement européen.
・les "nouveaux aliments"

Le commissaire européen à la Santé John Dalli a promis des propositions de réglementation pour la fin de l'année.

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Bête noire des écologistes de Greenpeace, qui le dépeignent comme un "apprenti sorcier", l'ancien ministre maltais va avoir bien du mal à convaincre les consommateurs européens, échaudés par ses propositions pour faciliter les cultures d'OGM.
・Bête noire de qc
・Bête noire des écologistes de Greenpeace,
・le dépeindre 語る
・un "apprenti sorcier", 魔法使いの弟子、[比喩で]未熟者

La Commission assure que toute entreprise désireuse de commercialiser de la viande ou des produits laitiers issus d'animaux clonés doit se mettre en conformité avec la réglementation européenne sur les nouveaux aliments, censée couvrir les innovations du secteur agroalimentaire. Jusqu'à présent, aucune démarche de la sorte n'a été entreprise. Mais, a reconnu un porte-parole de la Commission, la viande et les produits laitiers issus de descendants d'animaux clonés ne font actuellement l'objet d'aucun contrôle ou autorisation préalables.
・la viande et les produits laitiers issus de descendants d'animaux clonés

Dans ces conditions, la vente de viande d'animaux clonés est devenue une réalité même si elle encore marginale.
John Dalli se veut rassurant et invoque les avis favorables de l'Agence européenne pour la sécurité des aliments (Efsa). "Les expertises scientifiques semblent indiquer que le lait et la viande d'animaux clonés ne présentent pas de risques pour la santé", ont répété mardi ses services. Les arguments sont les mêmes pour les OGM.
・ne présentent pas de risques pour la santé

Le Parlement européen n'est pas convaincu. Il s'est prononcé le 7 juillet pour l'interdiction, à titre préventif, de toute commercialisation de viande ou de lait issus d'animaux clonés ou de leur descendance.
・à titre préventif予防する
・descendance F.子孫

"Nous voulons tourner le dos aux apprentis sorciers" en matière d'alimentation, affirme l'eurodéputé écologiste français José Bosé, grand pourfendeur de "la malbouffe" en Europe.
・ tourner le dos à qn に背を向ける
・apprentis sorciers
・pourfendeur 激しく非難する人
・"la malbouffe"

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