ウージェーヌ・シュー「さまよえるユダヤ人」 角川書店
参考：
http://www.iscb.net/mikio/200107/0719.htm
予習・復習 ＴＶフラ語 J’m bcp sa !
さて、今日は…
（フレデリック・バックのインタビューを読みたいですが我慢我慢）
こばらがすいたので、
p.85
気になるクッキングのモ
・タマネギ（大） gros oignon
・４～５個 4 à 5
・２かけ 2 gousses d'ail
・オーリーブオイル 大さじ１ 1cuillère à soup d'huile d'olive
・（付け合せ用） うー 訳が知りたかった…
・フライパンか万能鍋
poêle F. poêler は「ポワレする，フライパンで焼く」の意
un fait-tout 手元の辞書では「シチュー鍋」になってますね
・metter à chauffer この場合のmettre は「注ぐ」かな
・みじん切り L'ail haché
・薄くスライス les oignons coupés en lamelles
・中火で５分炒める laisser cuire 5 minutes à feu moyen
・種をとる épépiner
・細く切った coupés en lanières
・２分焼く cuire 2 minutes
・大き目のさいの目 coupés en gros dés
・味付けをする assaisonner
・弱火で à feu doux
・目玉焼き des oeufs sur le plat
さて、今日にassaisonner をしよう。
おーいえい。
感受感謝。
